|
|
|
Suggesties |
|
"Aiguillettes van eendenborst" met lychées en limoenschors, enkele lentegroentjes en Thaïse rijst |
|
18.95 € |
|
" Suprème van kabeljauw met Mechelse asperges", geconfijte trostomaat, venkelmousse en lauw-warme salsa |
|
19.95 € |
| |
|
|
|
-- |
|
"Les Goûts Du Chef", laat je verrassen door de creativiteit van onze kok, 5 verschillende hapjes, gebaseerd op de Oosterse, Mediteraanse en Belgisch-Franse keuken |
|
11.50 € |
| |
|
|
|
Pastas |
|
"Penne all arabiatta" met Pesto genovèse, pikante tomatensaus, Serranoham en Parmezaanse krullen |
|
11.95 € |
|
"Linguine alla Vongole Veraci , Italiaanse noedels met gestoomde venusschelpjes, bladpeterselie, lookparfum, witte wijn en olijfolie E.V. |
|
12.95 € |
|
"Spaghettini al pasta Genovèse", pasta met huisgemaakte pesto, gegrilde pepers en artisjokken, Parmezaanse kaas en rucolasalade |
|
12.95 € |
|
"Fettucini Bosciaola" , fijne noedels met gebakken kippenreepjes, gedroogde Serrano ham, champignon, beetje look, lichte room en droge witte wijn |
|
12.95 € |
|
"Papardelle ai gamberetti", brede lintpasta met gesauteerde scampi's, zoete garnituur van ananas en fijne brunoise, lichte curry en kokosmelk |
|
13.95 € |
| |
|
|
|
Salades |
|
De klassieke Ceasar Salad met gebakken kippenreepjes, parmezaan, tomatenblokjes en croütons |
|
11.95 € |
|
"Salade Folle van de chef" , mesclun van krulandijvie en radicchio, sperzieboontjes, krokante Pancetta, gefrituurde " Brie de Meaux" en rodewijnazijn |
|
12.95 € |
|
"Pommes d'amour met Zeebrugse grijze garnalen" , variant op de klassieke bereiding met mesclun van slablaadjes, Mechelse asperges en Johnny Walker' cocktailsauce |
|
13.95 € |
|
"Terryaki duck breast Salad" , lauw-warme salade van in soyasaus gemarineerde eendenborstfilets, verse noedels, cherry tomaatjes en een tasty tamarinde-citroengrasdressing |
|
13.95 € |
| |
|
|
|
Visgerechten |
|
"Filet de sandre primavera" , fijne snoekbaarsfilet met geurige kruiden, geplette aardappel met olijfolie E.V. en enkele lentegroenten |
|
18.95 € |
| |
|
|
|
Vleesgerechten |
|
"Braciole di vitello" , fijne kalfslapjes met mozarella di buffala en verse oregano, pizzaïolasaus, geserveerd met lintpasta en parmiggiano |
|
18.95 € |
|
Gegrilde Ierse entrecöte ( 250 gr.) met een fris zomers slaatje, verse béarnaise en frietjes |
|
22.00 € |
